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玉米浓汤也可补冬! 绿巨人亲子料理课程今(11

詹婉玲摄)

詹婉玲/

玉米浓汤也能进补哦!明日就是「立冬」,人传统要进补的日子!中医罗珮琳表示,药补易受个人体质限制,不是每个人都能进补,近几年越来越流行「轻进补」,她建议选择玉米浓汤取代较油腻的姜母鸭、羊肉炉等,若运用温和的「食材性味」融入玉米浓汤,一样能调理、补身。

绿巨人亲子料理课程,今(11/7)日开跑,只要1罐绿巨人玉米粒加1罐玉米酱,不需添加任何油料和调味品,5分钟即可煮出一锅好喝的浓汤,轻鬆达到冬天温补效果。绿巨人首次与全台最大亲子餐厅乐雅乐合作推出「小小料理达人课程」,现场有亲子档抢先体验,现场用5分钟就煮出一锅好喝的玉米浓汤。由于传统的立冬补冬将届,绿巨人也请来美女医师罗珮琳,为大家讲解如何用一锅玉米浓汤,也能做出补冬的好料理。

▲中医师罗珮琳教你如何用玉米浓汤轻进补。(图/詹婉玲摄)

罗珮琳表示,立冬是换季食补、调养身体的黄金时机,为御寒、补元气,人习惯选择油腻药补料理来进补养身。不过,药补并非适合所有人的体质,且过度温补其实也不适宜。

她举例说,玉米属于平性食物,味道偏甜,适合长期食用、温和调理,同时拥有丰富叶黄素,有助眼睛的保健,而在中医里,透过温和的食材的性味,适量搭配玉米浓汤,会有不同的温补效果。搭配木耳可以润肺、补肾、减缓乾咳、补充钙质/铁质;山药则能顾肠胃,亦有助呼吸道顺畅;莲子更能安神、助眠,所以喝玉米浓汤基本上就能达到暖身、暖胃的补身效果,也适合全家人享用。

▲超萌厨神兼画家现场涂鸦,上传绿巨人官方粉丝页抽大奖!(图/绿巨人提供)

绿巨人表示,凡参加11-12月绿巨人、乐雅乐小小料理达人课程,即可获得「料理好帮手-围裙及玉米酱1罐」纪念品乙组,上传乐雅乐餐垫纸背面的着色画到绿巨人官方粉丝页,有机会週週抽中绿巨人玉米粒。报名方式除亲自向乐雅乐餐厅报名课程并缴费,也可以至各通路购买绿巨人产品满199元,获得刮刮卡一张,就有机会抽中头奖:免费课程兑换劵(市值400元)及15oz绿巨人玉米酱三罐(原价156元,单罐售价56元)。名额与奖品均为限量提供,欢迎民众踊跃参与。凭课程兑换劵报名2015年11月及12月课程,课程内容请参考: http://goo.gl/rtwhe0

▲冬天就要喝玉米浓汤!一罐绿巨人玉米粒+玉米酱,5分钟快速煮出好喝的玉米浓汤。(图/绿巨人提供)