招商热线:400-927-1876
您当前的位置:主页 > 产品分类 > 牛杂小炒 >

牛杂小炒

港点升级 蒸、炸、甜点全新上桌

业者提供 分享

紫艳经典不败「西施泡饭」全面升级,加入新鲜鳕场蟹增添鲜甜风味,浓郁的海鲜汤底以鳕场蟹壳、龙虾壳、沙公、白虾等食材炒香,熬煮1.5小时后,再加入鳕场蟹肉、明虾、干贝、丝瓜、芹菜、青江菜和鲜菇,热腾腾上桌后,倒入炸香米,酥香口感和鲜甜汤头打造顶级海味西施泡饭。

红裳鲜虾西施饺。 图/业者提供
分享

至于新菜色红裳鲜虾西施饺,以新鲜胡萝蔔汁将饺子皮染成淡淡的橙红色,包入鲜虾、荸荠、芹菜、香菜等馅料,蒸熟后透出晶莹粉嫩的霓裳光泽,爽脆的口感和鲜美的虾仁交织出精緻典雅的风味。

千丝万缕芋丝炸春卷。 图/业者提供
分享

千丝万缕芋丝炸春卷外观精巧,看似朴质的春捲,内馅包入蚝油调味的香炒鸡丝、芋丝、冬菇丝及竹笋丝,下锅油炸后,一体成形的亮泽造型考验师傅对油温控管的功力和经验,香脆的外皮及鹹香的馅料表现绝佳的口感风味。

哪里吃

w紫艳中餐厅

地址:市信义区忠孝东路五段10号31楼

电话:(02)7703-8768